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鸽子
约翰从1967年开始饲养鸽子，第一批是从他叔叔手中得来的。这些鸽子来自于颇负盛名的摩里斯·戈登(Morris
Gordon)长距离家族，擅长在恶劣的天气下长距离飞行400到600英里,
但却缺乏赢得其它赛程的速度。约翰发现自己的鸽子赢得了很多一般速度赛的冠军,
但对长距离比赛却赢得不多。在当时，每年只有三场赛程超过300英里的比赛。
约翰想在各种赛程中更具竞争力，因此引进了一些詹森(Janssens)品种。1985年，他又从威利·万户(Willy
Vanhoutte)手中引进了一些擅长中距离飞行的玛莎(Desmet
Mathys)品种。现在鸽舍里80％的鸽子都具有玛莎的血统。
约翰把这些鸽子塑造成为擅长200到500英里赛程的品种，速度可快可慢，赛程可长可短，不同赛事夺冠的事实证明的确如此。约翰饲养的鸽子很擅长逆风飞行，事实证明这些鸽子在越洋和翻山越岭的比赛中，表现也很出色。
山普森父子饲养了25对种鸽，36羽寡居(Widowhood)雄鸽和100羽幼鸽。不论雄雌，在幼鸽期时均频繁参加比赛。赛后却只留下最优秀的幼雄鸽，幼雌鸽则迁往种鸽舍，或者与最优秀的寡居雄鸽交配。过去，山普森父子曾尝试让幼雌鸽参加成鸽赛，但发现最好的成绩不过是和传统的寡居雄鸽旗鼓相当而已。
未来
因为山普森先生平常信鸽生意特别忙，所以他决定减少今后在信鸽界的活动。去年，他四次访问了中国大陆和台湾，并去了几趟欧洲。他为自己的信鸽让他扬名并周游世界而感到骄傲。如今,山普森觉得应该多留点时间在家，比赛的同时照顾家庭和生意。今后他出访的时间将非常有限，主要精力会放在比赛和养殖上。
约翰·山普森希望其子能继承父业，以便让自己全身心地投入养鸽和赛鸽事业。约翰能干的儿子大卫将最终接管他的鸽舍。这样，约翰和妻子就有更多的时间来安享晚年，约翰也会有更多的时间去亚洲和欧洲访问。
鸽子使山普森先生一生过得既充实又有价值；同时，也让他的朋友遍及全球。让他最感到愉悦的是：各地鸽友因为一个共同的爱好而联系在一起，相互尊敬，不分贵贱，不分长幼，四海之内皆兄弟。
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